肠胃在身体的位置是横膈以下，横膈上方是肺部，即胸腔，横膈以下是肠胃所在的位置，具体如下。
肠包括小肠、大肠和直肠三大段。小肠上端起于胃幽门口，下端止于回盲瓣，是消化管中最长的一部分，在成人全长5-7m，按位置与形态，分为十二指肠、空肠和回肠三部分，是食物消化与吸收的主要场所，小肠管径由十二指肠向下逐渐变细，末端回肠管腔仅1.0-1.2cm，异物易在此处嵌顿。大肠居于腹中，其上口在阑门处接小肠，其下端连接肛门，大肠的上端称为“回肠”，包括现代解剖学中的回肠和结肠的上段；下段称为“广肠”，包括乙状结肠和直肠，大肠亦是一个管腔性器官，呈回环迭积之状，主要有传化糟粕与主津的生理机能。直肠是肠管的最末的一段，上与乙状结肠相连，下与肛门相连。
胃是人体的消化器官，位于膈下，上接食道，下通小肠。胃的上口为贲门，下口为幽门。胃之上为食管，胃之下为肠管，其分四部，贲门部、胃底、胃体和幽门部，贲门附近的部分称为贲门部；贲门平面以上，向左上方膨出的部分称为胃底；自胃底向下至角切迹处的中间大部分，称胃体；胃体下界与幽门之间的部分称幽门部。